PRODUCTOS

HAMBURGUESA FUNGUI Y QUESO AZUL

$32.500

Hamburguesa Fungui y queso azul

80gr de Carne de hamburguesa parrillada 100% res, hojas de rúgula , queso azul, portobellos y cebollas caramelizadas al vino en pan artesanal. Elige uno de los acompañamientos incluidos. ACOMPAÑAMIENTOS Tomates cítricos frescos Papas en cubo al horno Puré de yuca y queso costeño Mac & Cheese.

Panne Cook del Campo

$ 26.000

Panne Cooks

Panne Cook de Pollo, Setas y Frutos secos: Panne cook con pechuga de pollo, tocineta, champiñónes, portobellos, almendras tostadas y salsa bechamel. Gratinado en queso di bufala y parmesano. Panne Cook del Campo Panne cook con lentejas cocidas en salsa pomodoro cremosa, acompañado de chorizo santarrosano, carne molida, chicharrones tostados y pimentones asados. Gratinado en queso 7 cueros. Panne Cook de Vegetales Parrillados Panne cook con chapiñones, portobello, pimentón asado, zuchinni, y quesos, con salsa pomodoro cremosa y albahaca. Gratinado con queso di bufala.

COSTILLAS CARNUDAS

$ 36.500

Costillas Carnudas

350gr de Costillas de cerdo carnudas en cocción lenta y finalizadas en el horno, con salsa BBQ de tamarindo. Elige uno de los acompañamientos incluidos. ACOMPAÑAMIENTOS Tomates cítricos frescos Papas en cubo al horno Puré de yuca y queso costeño Mac & Cheese.